Spécial pâtes

Bérengère Abraham (Auteur) Bénédicte Abraham Paru le 24 août 2016 Guide (broché)en français
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    Avis de la Fnac Spécial pâtes

    Des recettes variées de pâtes, simples et rapides à préparer.

    LE MOT DE L'ÉDITEUR Spécial pâtes

    Rapides, économiques et toujours appréciées, les pâtes sont idéales pour un dîner entre amis ou une réunion de famille à l’improviste. Ajoutez quelques ingrédients et en 15 minutes chrono le tour est joué, votre plat sera plébiscité par tous !
    55 recettes pour redécouvrir les pâtes, des classiques pennes aux lasagnes en passant par les inévitables raviolis.

    Les gratinées
    Gratin de coquillettes au chèvre frais et basilic
    Macaronis tomates gratinés au parmesan
    Lasagnes saumon épinards et feta au curry

    Les farcies
    Cannelloni aux épinards et à la viande gratinée à la mimolette
    Conchiglionis farcis à l'espagnole
    Raviolis farcis aux épinards et à la ricotta

    Les créatives
    Risoni à l'encre façon risotto
    Trofies aux petits pois et lardons façon risotto
    Gâteau de pâte au jambon de Parme, aux girolles et au comté

    Les pâtes à la viande
    Tagliatelles à la crème de gorgonzola, noix et magret fumé
    Linguine à la pancetta grillée et crème de parmesan
    Penne Arabiata citron confit et tomates cerise

    Les pâtes de la mer
    Tagliatelles poivrées à la crème de pecorino et pétoncles grillées
    Spaghettis noirs aux coquillages et ciboulette
    Nouilles soba au haddock et aux champignons, beurre à la sauge
    Linguine au saumon et courgette au pesto rouge

    + des astuces, des variantes, des conseils pour choisir les bons produits…

    Caractéristiques détailléesSpécial pâtes

    • Auteur Bérengère Abraham
      Bénédicte Abraham
    • Editeur Larousse
    • Date de parution 24-08-2016
    • Collection 3/15
    • Format 20cm x 23cm
    • Poids 0,4760kg
    • EAN 978-2035929891
    • ISBN 203592989X
    • Nombre de pages 112
    • Format 23 x 19
    • Poids du produit 0,47 Kg

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