Tajines et couscous

Jean-François Mallet (Auteur) Paru le 18 mai 2016 Guide (cartonné)en français
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    Tajines et couscous

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    • Date de parution 18-05-2016
      Editeur Larousse
      Collection Carres Mousse
      Format 26cm x 26cm
      Nombre de pages 80

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    • Découvrez 35 recettes de tajines et couscous hautes
      en couleurs et en goût ! Volaille, viande, poisson, crustacé
      ou légume, vous trouverez forcément le tajine ou le couscous qui convient : Volaille : tajine de canard aux figues, couscous de pigeon à l’orange et au citron, tajine de poulet au citron confit …Viande : couscous au boulgour et à la souris d’agneau, tajine de veau en cocotte aux oranges et pruneaux, tajine de bœuf makboul…Poisson : tajine de lotte et pomme de terre à l’orange, couscous de poisson, fèves, citron...
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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Tajines et couscous

    Découvrez 35 recettes de tajines et couscous hautes
    en couleurs et en goût ! Volaille, viande, poisson, crustacé
    ou légume, vous trouverez forcément le tajine ou le couscous qui convient :

    • Volaille : tajine de canard aux figues, couscous de pigeon à l’orange et au citron, tajine de poulet au citron confit …
    • Viande : couscous au boulgour et à la souris d’agneau, tajine de veau en cocotte aux oranges et pruneaux, tajine de bœuf makboul…
    • Poisson : tajine de lotte et pomme de terre à l’orange, couscous de poisson, fèves, citron confit et menthe, tajine de rouget, fenouil, tomates cerises et safran …
    • Crustacé : tajine de Saint Jacques et patate douce à la coriandre, couscous aux coquillages…
    • Légumes : tajine de légumes, amandes et épices, tajine d’abricots, dattes, pistaches et amandes…
    Toutes les recettes sont faciles à réaliser et très joliment illustrées par Jean-François Mallet.

    Caractéristiques détailléesTajines et couscous

    • Auteur Jean-François Mallet
    • Editeur Larousse
    • Date de parution 18-05-2016
    • Collection Carres Mousse
    • Format 26cm x 26cm
    • Poids 0,7980kg
    • EAN 978-2035926531
    • ISBN 203592653X
    • Nombre de pages 80
    • Format 26 x 26
    • Poids du produit 0,79 Kg

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    5 Parfait Posté le 09 févr. 2019

    Recettes végétariennes, desserts....


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    5 TB Posté le 06 janv. 2017

    TB ACHATS cadeaux de NOEL QUI ONT BEAUCOUP PLU


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    5 super Posté le 24 sept. 2016

    Je suis très heureux de mes achats.


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