Amérique du Sud

Marie-Bénédicte Desvallon Paru le 14 août 2013 Guide (broché) en français
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    Amérique du Sud

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    • Date de parution 14-08-2013
      Editeur Hachette Pratique
      Collection Cuisine
      Format 19cm x 23cm
      Nombre de pages 192

      Voir toutes les caractéristiques

    • Retrouvez dans cet ouvrage plus de 80 recettes incontournables des pays d’Amérique du Sud : Argentine : empanadas au thon, crevettes roulées aux amandes, matambre… Bolivie : soupe de cacahuètes, quinoa au gingembre, gâteau aux fruits de la passion Brésil : velouté de potiron au gingembre et curry rouge, poulet à la coco Chili : Chili aux courgettes, fritures d’aubergines, gâteau aux noix caramélisées Pérou : ceviche de sèches et gambas au gingembre, ragoût de lapin Paraguay : crème de courge, tourte aux épinards, churros au... Voir la suite

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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Amérique du Sud

    Retrouvez dans cet ouvrage plus de 80 recettes incontournables des pays d’Amérique du Sud : Argentine : empanadas au thon, crevettes roulées aux amandes, matambre… Bolivie : soupe de cacahuètes, quinoa au gingembre, gâteau aux fruits de la passion Brésil : velouté de potiron au gingembre et curry rouge, poulet à la coco Chili : Chili aux courgettes, fritures d’aubergines, gâteau aux noix caramélisées Pérou : ceviche de sèches et gambas au gingembre, ragoût de lapin Paraguay : crème de courge, tourte aux épinards, churros au chocolat Équateur : crabe en habit vert, ceviche de crevettes à la tomate, sorbet à la papaye Guyane : accras de morue, pintade au chutney de mangue Venezuela : riz à la mangue, pain de Noël Urugay : pain à l’annis, pudding de patates douces, gâteau au curaçao Colombie : poisson à l’orange, beignet au fromage

    Caractéristiques détailléesAmérique du Sud

    • Auteur Marie-Bénédicte Desvallon
    • Editeur Hachette Pratique
    • Date de parution 14-08-2013
    • Collection Cuisine
    • Format 19cm x 23cm
    • Poids 0,6460kg
    • EAN 978-2012315631
    • ISBN 2012315631
    • Nombre de pages 192
    • Format 19,50 x 23,00 x 2,00 cm
    • Poids du produit 0,64 Kg

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    5 Très bon livre de recettes Posté le 30 oct. 2017

    Livre complet et très clair. Beaucoup de recettes et des photos qui donnent envie.


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    5 Bonnes recettes Posté le 25 janv. 2017

    Je viens d'acheter ce livre et les recettes sont sympas et faciles à réaliser et comme toujours dans cette collection une recette une photo le top!


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    5 Intéressant et complet Posté le 24 janv. 2017

    Livre très intéressant, très bien présenté. Bonnes explications. Merci !


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