Macarons - Nouvelles variations gourmandes

Natacha Arnoult (Auteur) Paru en novembre 2010 Guide (relié) en français
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    Macarons - Nouvelles variations gourmandes
    • Résumé
    • Détails produits
    • Garanties
    • Accessoires inclus
    • Date de parution novembre 2010
      Editeur Solar
      Collection Nouvelles Variations Gourmandes
      Format 19cm x 19cm
      Nombre de pages 64
    • Exquises et délicates douceurs, les macarons se déclinent aujourd?hui dans tous les parfums et toutes les couleurs. Révisez d?abord vos classiques avec les recettes traditionnelles, puis laissez-vous tenter par les parfums d?aujourd?hui pour être à la pointe de la tendance. Enfin, avec tous vos macarons, réalisez des tartes, entremets et glaces qui surprendront et séduiront tous vos convives.? Redécouvrez les véritables origines du macaron avec les recettes historiques : essayez les « Macarons de Nancy », les « Macarons... Voir la suite

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    Résumé

    Exquises et délicates douceurs, les macarons se déclinent aujourd?hui dans tous les parfums et toutes les couleurs. Révisez d?abord vos classiques avec les recettes traditionnelles, puis laissez-vous tenter par les parfums d?aujourd?hui pour être à la pointe de la tendance. Enfin, avec tous vos macarons, réalisez des tartes, entremets et glaces qui surprendront et séduiront tous vos convives.? Redécouvrez les véritables origines du macaron avec les recettes historiques : essayez les « Macarons de Nancy », les « Macarons italiens » (les fameux amaretti), ou les « Macarons de Lyon ».? Osez ensuite toutes sortes de parfums, des plus classiques aux plus audacieux, avec les « Macarons au chocolat noir aux fèves tonka », les « macarons orange à la fleur d?oranger », les « Macarons coco litchis » ou encore les « Macarons au miel et aux épices », sans oublier les irrésistibles « Macarons glacés ».? Préparez également de délicieuses recettes à base de macarons, comme la « Tarte macarons aux nectarines et aux pêches », le « Café liégeois aux amarettis » ou encore le « Tiramisu minute aux macarons café ».Enfin, les petits + gourmands de l?auteur vous donneront tous les trucs pour réussir vos macarons à coup sûr et pour créer vous-même vos associations de saveurs. Alors lancez-vous ! Succès et régal garantis !

    Styliste culinaire de talent, Natacha Arnoult crée aujourd'hui elle-même ses propres recettes. Aimant tout particulièrement les recettes sucrées, elle est notamment l'auteur du livre "Les petits quatres de mon enfance" chez Larousse.

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    Caractéristiques détaillées

    Auteur

    Natacha Arnoult

    Editeur

    Solar

    Date de parution

    novembre 2010

    Collection

    Nouvelles Variations Gourmandes

    Format

    19cm x 19cm

    Poids

    0,3550kg

    EAN

    978-2263052170

    ISBN

    2263052178

    Illustration

    (donnée non spécifiée)

    Nombre de pages

    64

    Format

    19,90 x 19,90 x 1,40 cm

    Poids du produit

    0,35 Kg