Glaces et sorbets

Charlotte LEGENDRE BRUNET (Photographie) Eva Harlé (Auteur) Paru le 29 mai 2019 Guide (broché) en français
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    Glaces et sorbets
    • Résumé
    • Détails produits
    • Garanties
    • Accessoires inclus
    • Date de parution 29-05-2019
      Editeur Hachette Pratique
      Collection Cuisine
      Format 20cm x 23cm
      Nombre de pages 160

      Voir toutes les caractéristiques

    • 60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis!

      Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de...
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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Glaces et sorbets

    • 60 recettes
    • Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil
    Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis!

    Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !

    Caractéristiques détailléesGlaces et sorbets

    • Photographie Charlotte LEGENDRE BRUNET
    • Auteur Eva Harlé
    • Editeur Hachette Pratique
    • Date de parution 29-05-2019
    • Collection Cuisine
    • Format 20cm x 23cm
    • Poids 0,6460kg
    • EAN 978-2017089117
    • ISBN 2017089117
    • Illustration Illustrations couleur
    • Nombre de pages 160
    • Format 19,50 x 23,00 x 2,00 cm
    • Poids du produit 0,64 Kg

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    4 Posté le 29 juin 2019

    Livre correspondant à mes attentes avec beaucoup de recettes tant en glaces qu'en sorbets.


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    4 Super Posté le 05 juin 2019

    Bonnes recettes variées et bien expliquées


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    5 Super Posté le 21 juil. 2018

    Une sélection de super recettes de glaces pour les gourmands. Tres bien expliqué


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    5 Glaces, sorbets et granites. Posté le 25 juin 2017

    Simple d'emplois et facile à utilisé surtout en famille à vous c'est bons moments !


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    4 bon livre Posté le 24 mai 2017

    Livre simple d utilisation. Très bien expliqué. Les sorbets et glaces sont délicieux.


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