La Nouvelle Bible du BBQ

Jamie Purviance (Auteur) Paru le 24 avril 2019 Guide (cartonné) en français
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    La Nouvelle Bible du BBQ

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    • Date de parution 24-04-2019
      Editeur Larousse
      Collection Weber
      Format 23cm x 28cm
      Nombre de pages 352

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    • Devenez l’expert de la cuisson au barbecue  !
      • Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments…
      • Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d’œil.
      • De l’entrée jusqu’au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques.
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    LE MOT DE L'ÉDITEUR La Nouvelle Bible du BBQ

    Devenez l’expert de la cuisson au barbecue  !
    • Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments…
    • Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d’œil.
    • De l’entrée jusqu’au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques.
    • Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes.
    • Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel.
    Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.

    Caractéristiques détailléesLa Nouvelle Bible du BBQ

    • Auteur Jamie Purviance
    • Editeur Larousse
    • Date de parution 24-04-2019
    • Collection Weber
    • Format 23cm x 28cm
    • Poids 1,9100kg
    • EAN 978-2035972408
    • ISBN 203597240X
    • Illustration Illustrations couleur
    • Nombre de pages 352
    • Format 22,00 x 28,00 cm
    • Poids du produit 1,91 Kg

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