Best of Sébastien Bouillet

Sébastien Bouillet (Auteur) Paru le 15 novembre 2018 Guide (relié)en français
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    • Date de parution 15-11-2018
      Editeur Alain Ducasse Eds
      Format 19cm x 25cm
      Nombre de pages 99

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    • Entrez dans l'univers pétillant et gourmand du Chef Pâtissier Sébastien Bouillet, membre de l'association Relais Desserts.Entrez dans l'univers pétillant et gourmand du Chef Pâtissier Sébastien Bouillet, membre de l'association Relais Desserts.
      Formé auprès des Meilleurs Ouvriers de France, Sébastien Bouillet s'est donné pour mission de susciter l'émotion en alliant le bon et le beau et a su donner à la prestigieuse Maison Bouillet un nouveau souffle. Ses créations, modernes et originales, allient tradition et créativité...
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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Best of Sébastien Bouillet

    Entrez dans l'univers pétillant et gourmand du Chef Pâtissier Sébastien Bouillet, membre de l'association Relais Desserts.

    Entrez dans l'univers pétillant et gourmand du Chef Pâtissier Sébastien Bouillet, membre de l'association Relais Desserts.
    Formé auprès des Meilleurs Ouvriers de France, Sébastien Bouillet s'est donné pour mission de susciter l'émotion en alliant le bon et le beau et a su donner à la prestigieuse Maison Bouillet un nouveau souffle. Ses créations, modernes et originales, allient tradition et créativité grâce aux jeux de textures, aux mélanges de parfums, de saveurs et de couleurs.
    Entrez dans l'univers sucré du pâtissier-chocolatier lyonnais à travers ses 10 recettes signature et laissez-vous surprendre par ses emblématiques macarons, son célèbre rouge à lèvre en chocolat et la " crème d'ange ", présentée dans une boîte en bois et déposée au sein d'une compresse selon un technique japonaise
    Grâce à des pas à pas illustrés qui vous permettront d'acquérir les techniques et savoir-faire du grand chef, apprenez à réaliser 10 de ses recettes les plus emblématiques.

    Caractéristiques détailléesBest of Sébastien Bouillet

    • Auteur Sébastien Bouillet
    • Editeur Alain Ducasse Eds
    • Date de parution 15-11-2018
    • Format 19cm x 25cm
    • Poids 0,6160kg
    • EAN 978-2841239986
    • ISBN 2841239985
    • Illustration Illustrations couleur
    • Nombre de pages 99
    • Format 19,80 x 25,40 x 1,80 cm
    • Poids du produit 0,61 Kg

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    Avis clients Best of Sébastien Bouillet

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    4 bon livre de cuisine Posté le 06 janv. 2019

    recettes bien détaillées et bien reproductible à mon gout il n'y a pas assez


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