Cuisine de Corse de poche

Céline Tafanelli Jean-Christophe Attard (Auteur) Paru le 16 août 2018 Guide (broché)en français
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    Cuisine de Corse de poche

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    • Date de parution 16-08-2018
      Editeur Dcl Eds
      Collection Bonheurs Corses
      Format 13cm x 19cm

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    • Fidèle à son esthétique et à sa ligne éditoriale, la collection Bonheurs Corses ne pouvait omettre de rendre hommage à la cuisine traditionnelle dans l'un de ses ouvrages. Cuisine de Corse - cette fois-ci en version poche - rassemble donc une quarantaine de recettes réunies par une jeune insulaire, Céline Tafanelli, qui avec passion et patience, a retranscrit la mémoire gustative de sa famille pour offrir ce corpus au lecteur. Ce dernier, Corse ou pas, y trouvera donc l'âme culinaire d'une famille mais à travers elle, celle... Voir la suite

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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Cuisine de Corse de poche

    Fidèle à son esthétique et à sa ligne éditoriale, la collection Bonheurs Corses ne pouvait omettre de rendre hommage à la cuisine traditionnelle dans l'un de ses ouvrages. Cuisine de Corse - cette fois-ci en version poche - rassemble donc une quarantaine de recettes réunies par une jeune insulaire, Céline Tafanelli, qui avec passion et patience, a retranscrit la mémoire gustative de sa famille pour offrir ce corpus au lecteur. Ce dernier, Corse ou pas, y trouvera donc l'âme culinaire d'une famille mais à travers elle, celle de toute une île, de tout un peuple qui s'est accommodé au mieux des richesses offertes par cette terre pour développer une cuisine généreuse, savoureuse et baignée par les influences de la méditerranée.

    Caractéristiques détailléesCuisine de Corse de poche

    • Auteur Céline Tafanelli
      Jean-Christophe Attard
    • Editeur Dcl Eds
    • Date de parution 16-08-2018
    • Collection Bonheurs Corses
    • Format 13cm x 19cm
    • Poids 0,1680kg
    • EAN 978-2354160937
    • ISBN 2354160933
    • Illustration Pas d'illustrations
    • Format 13,00 x 19,20 x 0,80 cm
    • Poids du produit 0,16 Kg

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