Tout Michalak 2ème Edition

Christophe Michalak (Auteur) Le meilleur de la pâtisserie Edition Collector Paru le 4 octobre 2018 Beau livre (relié)en français
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    • Date de parution 04-10-2018
      Editeur Grund
      Collection Gründ cuisine
      Format 23cm x 25cm
      Nombre de pages 608

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    • Christophe Michalak nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce magnifique ouvrage qui recense plus de 180 recettes !La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : une multitude de recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base, et des pas à pas illustrés en photos.Devenez le roi du dessert et de la gourmandise : paris-brest, religieuses et éclairs, tartelettes, macarons, kouglof, merveilleux, beignets, truffes, opéra, forêt-noire, petites crèmes et... Voir la suite

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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Tout Michalak 2ème Edition

    Christophe Michalak nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce magnifique ouvrage qui recense plus de 180 recettes ! La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : une multitude de recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base, et des pas à pas illustrés en photos. Devenez le roi du dessert et de la gourmandise : paris-brest, religieuses et éclairs, tartelettes, macarons, kouglof, merveilleux, beignets, truffes, opéra, forêt-noire, petites crèmes et mousses onctueuses. Laissez-vous emporter par la générosité et l'expertise d'un chef hors pair !Après avoir parcouru le monde (Japon, USA, Angleterre, Belgique.), Christophe Michalak, sacré champion du monde de pâtisserie en 2005, a été le chef pâtissier du Plaza Athénée durant 15 années. Il a également animé et coécrit pendant 3 ans l'émission quotidienne Dans la peau d'un chef sur France 2. Fort de son succès, il a lancé son école de pâtisserie, Michalak Masterclass, et a ouvert 3 boutiques : 60 rue du Faubourg-Poissonnière (Paris 10e), 16 rue de la Verrerie (Paris 4e) et 8 rue du Vieux-Colombier (Paris 6e).

    Caractéristiques détailléesTout Michalak 2ème Edition

    • Auteur Christophe Michalak
    • Editeur Grund
    • Date de parution 04-10-2018
    • Collection Gründ cuisine
    • Format 23cm x 25cm
    • Poids 2,8600kg
    • EAN 978-2324022401
    • ISBN 2324022400
    • Illustration Photos noir et blanc et couleur
    • Nombre de pages 608
    • Format 5.7 x 23.7 x 5.0 cm
    • Poids du produit 2,86 Kg

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    4 pour les gourmands Posté le 10 déc. 2018

    beau livre, belles recettes bien expliquées


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    3 Beau livre mais... Posté le 23 oct. 2018

    Pour un livre 40 euros j'aurais voulu avoir les photos pas a pas en couleur et non en noir et blanc, dommage mais beau et bon livre de Michalak !


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    5 Ce livre à fait un heureux. Posté le 31 déc. 2017

    C est le cadeau attendu. Magnifique ouvrage.


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    5 J adore Posté le 27 juin 2017

    J ai acheté ce guide cuisine car Christophe Michalak est un excellent pâtissier. Plusieurs fois médaillé, champion du monde, ce pâtissier est vraiment sympa et ces recettes sont simple à refaire. C est simple, vous pouvez vous transformer en Christophe Michalak chez vous le temps de quelques recettes. Je recommande vivement.


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    5 Bien fait Posté le 18 mai 2017

    Mon petit frère à ete ravi, le livre est beau et il y a pleins de recettes pas a pas !


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