Les Pâtes
Histoire d'une culture
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- Auteur
- Françoise Sabban Silvano Serventi
- Editeur
- Actes sud
- Date de parution
- mai 2001
- Collection
- Cuisine Gastronomie
- EAN
- 9782742733163
- Poids
- 0,6350kg
Résumé
Pluridisciplinaire, cette étude des pâtes donne lieu à une véritable histoire de la culture à partir et autour des pâtes (agriculture, cuisine, marketing... en Chine et en Italie puis dans le monde entier).
Conseils Fnac
Coach sportif reconnu et créateur du 90-Day Life Challenge ainsi que du MyFiit Challenge avec sa compagne Justine Gallice, Thibault Geoffray sort son deuxième livre de recettes pour... Lire la suite
Avis clients
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Caractéristiques
- Auteur
- Editeur
- Date de parution
-
mai 2001
- Collection
- EAN
-
9782742733163
- Poids
-
0,6350kg
- ISBN
-
2742733167
- Illustration
-
Pas d'illustrations
- Nombre de pages
-
496
- Format
-
13,00 x 24,00 x 2,50 cm