La Quête d’Alain Ducasse DVD

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    La Quête d’Alain Ducasse DVD
    • Résumé
    • Détails produits
    • Garanties
    • Accessoires inclus
    • Réalisateur(s) Gilles De Maistre
      Acteur(s) Alain Ducasse
      Format DVD Zone 2
      Date de parution 14 février 2018
    • Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini.... Voir la suite

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    Synopsis

    Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d’être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.

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    Tout savoir sur

    Alain Ducasse

    Alain Ducasse

    acteur (s)
    Petit fils de menuisier et fils d'agriculteur, c'est à force de volonté qu'Alain Ducasse le passionné a monté son empire. Fort de caractère, il claque la porte de son école hôtelière de Talence quelques mois avant son diplôme. Il entre dans la cuisine de grands noms comme Guérard, Vergé et Chapel en tant que simple commis. A 24 ans, Roger Vergé lui offre la place de chef à l'Amandier. Un an plus tard, il est nommé à La Terrasse, un restaurant avec lequel il obtient deux étoiles au célèbre... Lire la suite

    Autres œuvres de Alain Ducasse

    Caractéristiques détaillées

    réalisateur (s)

    Gilles De Maistre

    acteur (s)

    Alain Ducasse

    Musique de

    Armand Amar

    Scénario

    Gilles De Maistre

    Editeur

    Pathe Distribut

    Public légal

    tous publics

    Langue 1

    français

    Dolby Digital 5.1

    Format image

    16:9 compatible 4/3 format d'origine respecté 1.85

    Qualité

    Pal

    Durée (mn)

    90 Minutes

    couleur/noir blanc

    Couleur

    Stéréo / Mono

    stéréo

    Contenu

    Le DVD du documentaire