Mon grain de sel

Bernard Laurance (Auteur) Amélie Roche (Photographie) Un tour du monde en plus de 150 recettes salées Paru le 11 octobre 2017 Guide (relié) en français
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    • Date de parution 11-10-2017
      Editeur Flammarion
      Collection Cuisine
      Format 19cm x 24cm
      Nombre de pages 288

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    • Découvrez le tour du monde culinaire de Bernard Laurance.En véritable passionné, l'auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie. Le cassoulet du Sud-Ouest, la pastilla marocaine, la moqueca brésilienne, les rouleaux de printemps vietnamiens et tant d'autres délices n'auront plus de secret pour vous. Avec plus de 150 recettes, c'est une véritable bible de cuisine que vous avez entre les mains!

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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Mon grain de sel

    Découvrez le tour du monde culinaire de Bernard Laurance. En véritable passionné, l'auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie. Le cassoulet du Sud-Ouest, la pastilla marocaine, la moqueca brésilienne, les rouleaux de printemps vietnamiens et tant d'autres délices n'auront plus de secret pour vous. Avec plus de 150 recettes, c'est une véritable bible de cuisine que vous avez entre les mains!

    Caractéristiques détailléesMon grain de sel

    • Auteur Bernard Laurance
    • Photographie Amélie Roche
    • Editeur Flammarion
    • Date de parution 11-10-2017
    • Collection Cuisine
    • Format 19cm x 24cm
    • Poids 1,2220kg
    • EAN 978-2081416352
    • ISBN 2081416352
    • Nombre de pages 288
    • Format 19,80 x 24,70 x 2,80 cm
    • Poids du produit 1,22 Kg

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    5 Cuisinier raffiné et sérieux Posté le 07 oct. 2017

    Vous l'avez peut-être connu comme moi sur une chaîne spécialisée du cable , qui , hélas , n'existe plus . Top ! Grace à lui , je fais de la pâte feuilletée du tonnerre . Du sérieux , du simple pourtant .


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    5 super bouqin de recettes Posté le 29 déc. 2016

    trés bonne recettes , et plein de découvertes a faire , je recommande !!


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    5 Formidable ouvrage Posté le 31 mai 2015

    Un passionné de cuisine. Un homme pédagogue. Qui aime partager. Qui s'enrichit en se nourrissant de ses rencontres. Sublime ouvrage.


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    5 un tres beau livre, merci bernard Posté le 13 mai 2015

    C est toujours un plaisir d ouvrir ce livre avec de belles photos qui donnent envies. Les recettes sont accessibles.un incontournable de ma blibliotheque!


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    5 Un tour du monde en 150 plats. Voyager par la cuisine...Quel beau programme ! Posté le 22 mars 2015

    Je suis une inconditionnelle du blog la cuisine de Bernard....J'avais déjà le livre les desserts de Bernard et j'ai donc acheté le grain de sel de Bernard. Les recettes sont vraiment très sympa, faciles à comprendre et à réaliser, très bien expliquées avec une très belle photo pleine page par recette. Un livre de cuisine à recommander +++


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