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Reconnaître sans se tromper et cuisiner les meilleurs champignons comestibles ! Pour chaque champignon
Une description précise accompagnée d’une grande photo pour bien l’identifier
Un calendrier pour savoir quand le cueillir
Les bons coins pour le découvrir
Des conseils pratiques pour le cuisiner
Les risques de confusion pour ne pas se tromper En complément
Une présentation des principaux...
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Ils sont les témoins de l’histoire de notre planète et de son activité... Ils sont les témoins de l’histoire de notre planète et de son activité... Lire la suite
- Auteur
- Guillaume Eyssartier Pierre Roux
- Editeur
- Belin
- Date de parution
- septembre 2017
- Collection
- Hors Collection
- EAN
- 9782410012187
- Poids
- 0,2320kg
Résumé
Le guide indispensable pour apprendre à reconnnaître, cueillir et cuisiner les meilleurs champignons comestibles !
Reconnaître sans se tromper et cuisiner les meilleurs champignons comestibles !
Pour chaque champignon
Une description précise accompagnée d’une grande photo pour bien l’identifier
Un calendrier pour savoir quand le cueillir
Les bons coins pour le découvrir
Des conseils pratiques pour le cuisiner
Les risques de confusion pour ne pas se tromper
En complément
Une présentation des principaux champignons toxiques et mortels.
Conseils Fnac
Ils sont les témoins de l’histoire de notre planète et de son activité millénaire. Ils sont tout autant source de vie que de mort. Ils nous fascinent autant qu’ils nous effraient.... Lire la suite
Avis clients
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Très pratique.
Format idéal: dans la poche et hop parti aux champignons. Descriptions claires et faciles à comprendre. Illustrations nettes, photos précieuses,visuel idéal. Suffisant pour un novice ou un amateur de belles récoltes.... Lire la suite
très bien
Très content de ce que nous apporte ce livre
interressant et fonctionnel
Il m'a été conseillé par des mycologues
J’adore!!!
Bien détaillé , son format et sa couverture plastifiée permet de l’emmener avec soi en forêt . Les photos et les explications sont claires ...
Très bien
Livre intéressant. Son petit format est très pratique.
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Caractéristiques
- Auteur
- Editeur
- Date de parution
-
septembre 2017
- Collection
- EAN
-
9782410012187
- Poids
-
0,2320kg
- ISBN
-
2410012183
- Illustration
-
Illustrations couleur
- Nombre de pages
-
176
- Format
-
11,20 x 15,50 x 1,30 cm