Confitures

Lise Bienaimé (Auteur) Sabrina Delattre (Auteur) Paru le 21 septembre 2017 Guide (broché) en français
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    Confitures
    • Résumé
    • Détails produits
    • Garanties
    • Accessoires inclus
    • Date de parution 21-09-2017
      Editeur La Martiniere Eds De
      Collection Cuisine Gastronomie
      Format 22cm x 29cm
      Nombre de pages 416
    • Délice irrésistible dans le creux d'une cuillère, nappage fruité sur une tartine croustillante ou coeur fondant d'un gâteau roulé... La confiture, préparation intemporelle et déclinable à l'infini, a toujours su rythmer nos vies et nos envies. Mais elle est avant tout création. Sans savoir-faire, amour, humour et créativité, adieu coup de foudre, voyage et réminiscences. Lise Bienaimé, fondatrice de La Chambre aux Confitures, délicieuse épicerie fine entièrement dédiée à cette gourmandise raffinée, et Sabrina Delattre,... Voir la suite

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    Résumé

    Délice irrésistible dans le creux d'une cuillère, nappage fruité sur une tartine croustillante ou coeur fondant d'un gâteau roulé... La confiture, préparation intemporelle et déclinable à l'infini, a toujours su rythmer nos vies et nos envies. Mais elle est avant tout création. Sans savoir-faire, amour, humour et créativité, adieu coup de foudre, voyage et réminiscences. Lise Bienaimé, fondatrice de La Chambre aux Confitures, délicieuse épicerie fine entièrement dédiée à cette gourmandise raffinée, et Sabrina Delattre, confiturière, nous dévoilent leurs secrets de fabrication afin d'éveiller nos sens et nous former à cet art si particulier. La confiture, ici, se déguste sous toutes les coutures, à travers 150 recettes, des confections les plus classiques aux associations les plus étonnantes. Les parfums de framboise, abricot, orange, poire s'unissent aux épices et autres saveurs comme le thé, la rose, ou le chocolat, dans un mariage surprenant qui fait danser les papilles. Une collection festive et bigarrée, qui inspire et décomplexe tant qu'on en oublierait la cuillère pour y plonger directement le doigt.

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    Caractéristiques détaillées

    Date de parution

    21-09-2017

    Collection

    Cuisine Gastronomie

    Format

    22cm x 29cm

    Poids

    2,3060kg

    EAN

    978-2732476797

    ISBN

    273247679X

    Illustration

    Illustrations couleur

    Nombre de pages

    416

    Format

    22 x 28

    Poids du produit

    2,3 Kg