Vamos à la plancha !

Vincent Tiberghien Barbecue et Plancha, l'alliance parfaite. Paru le 26 avril 2017 Guide (cartonné)en français
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    • Date de parution 26-04-2017
      Editeur Larousse
      Collection Weber Grill Party
      Format 23cm x 29cm
      Nombre de pages 272

      Voir toutes les caractéristiques

    • C’est bientôt l’été, vous retrouvez vos habitudes sur les terrasses et dans les jardins, et votre fidèle plancha est à vos côtés ! Pour épater la galerie et ne pas refaire les mêmes recettes que l’an dernier, découvrez la bible de la plancha à la française. Dans une ambiance estivale et festive, vous trouverez tout ce qu’il faut pour cuisiner à la plancha et au barbecue, pour des recettes toujours plus savoureuses !Une introduction détaillée pour répondre à toutes vos questions techniques sur l’utilisation de la plancha... Voir la suite

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    LE MOT DE L'ÉDITEUR Vamos à la plancha !

    C’est bientôt l’été, vous retrouvez vos habitudes sur les terrasses et dans les jardins, et votre fidèle plancha est à vos côtés ! Pour épater la galerie et ne pas refaire les mêmes recettes que l’an dernier, découvrez la bible de la plancha à la française. Dans une ambiance estivale et festive, vous trouverez tout ce qu’il faut pour cuisiner à la plancha et au barbecue, pour des recettes toujours plus savoureuses !

    • Une introduction détaillée pour répondre à toutes vos questions techniques sur l’utilisation de la plancha.
    • Plus de 110 recettes bien expliquées pour réussir à coup sûr : des champignons farcis ou des samoussas épicés à l’apéro, un carpaccio de bœuf mi-cuit ou une joue de porc au caramel pour les amis affamés, des tomates à la provençale ou une galette libanaise aux épinards pour le cousin végétarien, et même des pancakes aux myrtilles ou des brochettes de figues à la vanille pour les becs sucrés !
    • Des astuces de cuisson, des mélanges d’épices, des sauces, des condiments et des conseils de préparation des viandes et poissons.
    Servez l’apéro et faites chauffer votre barbecue et votre planche : moment gourmand garanti !

    Caractéristiques détailléesVamos à la plancha !

    • Auteur Vincent Tiberghien
    • Editeur Larousse
    • Date de parution 26-04-2017
    • Collection Weber Grill Party
    • Format 23cm x 29cm
    • Poids 1,4850kg
    • EAN 978-2035930330
    • ISBN 2035930332
    • Illustration Illustrations couleur
    • Nombre de pages 272
    • Format 23,00 x 29,00 x 3,00 cm
    • Poids du produit 1,48 Kg
      1,5 Kg

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    5 vamos a la ^lancha Posté le 26 juin 2018

    C'est super il y a beaucoup de recettes auxquelles on ne penserait pas.


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    5 Enfin des légumes extra au BBQ ! Posté le 26 mai 2018

    Des recettes simples et savoureuses à la plancha sur les braises du BBQ: idéal pour cuisiner dans le jardin ou sur la terrasse cet été !


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    5 Recettes alléchantes Posté le 13 août 2017

    Un livre pratique avec des recettes faciles, bien expliquées et illustrees


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    3 incomplet Posté le 27 mai 2017

    cet article ne correspond pas tout a fait a mes attentes malgrés quelques bonnes recettes


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